Sallader

Här hittar du välkomponerade sallader av olika slag. Hittar du inget som tilltalar dig så hjälper vi dig gärna att komponera en egen sallad!

  • Pasta Sallader
    • Lufttorkad parmaskinka, basilika pesto, rostade valnötter, körsbärs tomater o hyvlad parmesan 69 kr
    • Citron marinerade räkor, valnöts pesto, toppad med färsk babyspenat och gräslök 69 kr
    • Hot tuna (chili marinerad tonfisk), rödlök, citron gräs, toppad med färsk lime 65 kr
    • Citrus o örttäckt kycklingfilé, rostad paprika, pinjenötter o ruccola sallad 69 kr
    • Vege rostade rotfrukter o äpple, vitlöksdoftande aubergine o ruccola sallad 59 kr
    • Fetaost , cocktailtomater, oliver, rödlök, toppad med färsk basilika 59 kr

    Dressing:

    Vitlök, Ört & Lime, Blue Cheese, Chili & Lime, Vinaigrette, Rhode Island

  • Sallader
    • Laxsallad, chilirökt lax, rostade sesamfrön, böngroddar och söt soyasås 75 kr
    • Skinksallad, rökt ädelskinka, syltlök, kösrbärs tomater, mangoblad och hyvlad västerbottenost 79 kr
    • Kycklingsallad, grillad kycklingfilé, roquefort ost, päron och rostad panchetta 79 kr
    • Skaldjurssallad, räkor, krabba, grön sparris, ägg och citron 95 kr
    • Ceasarsallad, grillad kycklingfilé, romansallad, färskriven parmesan, brödkrutonger och ceasardressing. 75 kr
    • Chèvreost, kokt rödbeta, honung pistagenötter och oregano 69 kr
    • Fetaost, oliver, rödlök och marinerad finskuren tomat 59 kr

    Dressing:

    Vitlök, Ört & Lime, Blue Cheese, Chili & Lime, Vinaigrette, Rhode Island

  • Italienska Sallader
    • Bondsallad med prosciutto di Parma, brödkrutonger, avokado o färskriven parmesan 59 kr
    • Salami milanese, mozzarella, soltorkade tomater, melon o olivsallad 65 kr
    • Bresaola, mortadella, oliver, honung pistagenötter, färsk basilika o hyvlad parmesan. Antipasta 89 kr
  • Grekiska Sallader
    • Marinerad fårost sallad, kalamataoliver, rödlök och färska örter 69 kr
    • Grekisk bondsallad med fetaost, grillade grönsaker, bönor och tomat 69 kr
  • Japanska Sallader
    • Japansk glasnudel sallad, teriyakimarinerad biff, sesamfrön med färska sockerärtor 65 kr
    • Sesampanerad kycklingfilé, färsk koriander, chili, lime och syltad ingefära 65 kr
  • Spanska Sallader
    • Paella sallad med saffransdoftande ris, räkor och kyckling 59 kr
    • Chorizo- och fetaostsallad med oliver, tomater och marinerad kronärtskocka 65 kr
    • Jamon Serranoskinka, pecorinoost, grillad paprika, ruccola och Nicoiseoliver 89 kr
  • Orientaliska Sallader
    • Orientalisk glasnudelsallad med räkor, purjolök, rostade solrosfrön och färsk koriander 59 kr
    • Ört bulgursallad med russin, getostgrillade grönsaker och färsk persilja 75 kr
    • Het couscoussallad med (harissa)marinerad kyckling, färska örter och grillade medelhavsgrönsaker